O QUE SÃO VITAMINAS?

As vitaminas são micronutrientes indispensáveis à nossa sobrevivência.

Desempenham importantes funções em nosso organismo e são indispensáveis no metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas.

As vitaminas são classificadas em:

  1. Hidrossolúveis: por se dissolverem na água, são absorvidas no intestino e distribuídas pelo sistema circulatório para todas as células de nosso corpo, conhecidas como vitamina c, complexo B e B12.
  2. Lipossolúveis: solúveis em meio gorduroso com a ajuda da bílis, secretada pelo fígado e transportadas pelo sistema linfático, a todo o nosso corpo.

São elas a vitamina A, D, K e a E.

Todas as vitaminas estão presentes nos alimentos naturais.

Deve-se ressaltar que uma dieta variada e equilibrada é suficiente para suprir nosso organismo de todas as vitamina acima citadas com exceção da vitamina D que é sintetizada com o auxílio da luz solar

As vitaminas K, B6 e H são sintetizadas no intestino com o auxilio da flora bacteriana intestinal. Daí a importância dos yogurts e da coalhada em especial da coalhada caseira, na manutenção de uma saudável flora intestinal .

As vitaminas são conhecidas pelas letras maiúsculas de nosso alfabeto.

  • Vitamina A= retinol
  • Vitamina B1= tiamina
  • Vitamina B2= riboflavina
  • Vitamina B3 niacina
  • Vitamina B5= ácido pantogênico
  • Vitamina B6= piridoxina
  • Vitamina B9 ácido fólico
  • Vitamina B12=cabalamina
  • Vitamina C = ácido ascórbico
  • Vitamina d= calciferol
  • Vitamina E= tocoferol
  • Vitamina H= biotina
  • Vitaminas K1,K2 e K3 =menoquinona

A falta(total) de vitaminas pode causar doenças, tais como: cegueira noturna, xeroftalmia, beriberi, polineuropatia, anemia, escorbuto, raquitismo, alteração na coagulação sanguínea e outras mais

O excesso no consumo de vitaminas, também pode ser responsável por doenças, mas nosso organismo é capaz de expelir esse excesso de vitaminas através da urina ou das fezes

Em resumo uma alimentação sadia e variada pode suprir com qualidade nossas necessidades de vitaminas

O suplemento medicamentoso de vitaminas deve ser prescrito por médicos e ou nutrólogos sempre que eles diagnosticarem sua carência, através do exame clínico ou laboratorial